O jeito certo de comer moules
Ontem, eu (Mario) fui jantar no Parigi Bistrot, o novo restaurante do Rogério Fasano, no shopping Cidade Jardim, em São Paulo. Da decoração ao serviço, passando pelos pratos, é claro, o restaurante é magnífico. Comme d'habitude, quando se trata do Rogério.O antagonista aqui gostaria de dar uma dica a quem pede moules et frites. Belgas e franceses não usam garfo para comê-los, e sim a concha do primeiro mexilhão saboreado, como se fosse uma pinça. Vale um garfinho só para o primeiro.Veja no vídeo abaixo:
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